À l'origine, Valladolid n'était qu'une simple étape sur la route menant à Chichén Itzá.

Au final, cette ville nous a vraiment impressionnés, et avec le recul, je regrette que nous n’y ayons pas passé une nuit de plus.

Ce ne sont pas seulement les maisons colorées qui ont attiré notre attention, mais aussi le fonctionnement de la ville dans son ensemble. Des rues propres, des bâtiments historiques abritant de charmantes boutiques vendant des vêtements et des produits locaux, ainsi que des restaurants situés dans des cours paisibles.

Le soir venu, les environs de la place principale se sont agréablement animés, avec des habitants et des stands de restauration.

• Valladolid vaut-elle le détour ? Absolument oui
• Combien de temps faut-il prévoir ? Idéalement, 1 jour et 1 nuit
• Vaut-il la peine d'y rester plus longtemps ? Oui, mais surtout pour les excursions d'une journée
• Faut-il une voiture ?Pas dansla ville même, mais c'est pratique pour visiter les cénotes des environs
• Pourquoi séjourner ici ?Pourl’ambiance en soiréeet pour partir tôt le lendemain vers Chichén Itzá

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À voir à Valladolid

1. La place principale

Le cœur de la ville est le Parque Principal Francisco Cantón Rosado.

Pendant la journée, c’est le principal point de repère, mais c’est en début de soirée qu’elle dégage le plus de charme.

Des stands proposant des spécialités locales font leur apparition, les bancs se remplissent et les restaurants ainsi que les boutiques installés dans les bâtiments historiques environnants s'animent.

2. Église de San Servacio

Juste au-dessus de la place se dresse l'église de San Servacio, souvent appelée « cathédrale ».

De l'extérieur, l'église semble imposante ; à l'intérieur, en revanche, elle est très épurée, simple et dépouillée. La visite ne prend que quelques minutes.

L'entrée à la cathédrale est gratuite.

3. Calzada de los Frailes

Nous considérons que la Calzada de los Frailes est le plus beau quartier de Valladolid.

Cette rue haute en couleur est bordée de maisons historiques restaurées, de petites boutiques, de magasins proposant des produits locaux, de cafés et de restaurants. C'est ici que vous comprendrez le mieux pourquoi Valladolid nous a tant surpris.

La Calzada de los Frailes mène tout droit au monastère de San Bernardino et c'est le matin ou en fin d'après-midi qu'elle est la plus belle.

4. Monastère de San Bernardino

Au bout de la rue se dresse l'ancien couvent de San Bernardino de Sienne.

Certains soirs, un spectacle de vidéomapping consacré à l'histoire de Valladolid est projeté sur la façade du monastère. Le spectacle commence généralement vers 21 h, mais veuillez consulter le site officiel du Yucatán pour connaître les dates et horaires actualisés.

5. Le cénote Zací

Si vous disposez d’au moins une demi-journée, ne manquez pas d’inclure le cénote Zací dans votre itinéraire.

Il est situé en plein cœur de la ville, à environ 10 minutes à pied de la place principale. C'est donc le cénote le plus facile d'accès pour les voyageurs sans voiture. Prévoyez environ 1 à 2 heures pour votre visite, baignade comprise.

Personnellement, je préfère toutefois me rendre dans les cénotes bien plus célèbres de la région : l'Hacienda Oxmán, Ik-kil et, surtout, Suytun.

Si vous disposez d’une journée entière, vous pouvez également visiter la collection privée d’art mexicain de la Casa de los Venados.

6. Les ruelles au hasard du centre-ville

Pour nous, cependant, Valladolid s'est vraiment démarquée par sa place typique et ses maisons aux couleurs vives.

Vous les trouverez dans toutes les rues du centre-ville au sens large. Il suffit simplement de flâner.

Combien de temps faut-il prévoir ?

Nous sommes arrivés à Valladolid dans l'après-midi et sommes repartis le lendemain matin. Nous avons eu le temps de visiter le centre-ville, de profiter de l'ambiance du soir et de faire une balade matinale, mais nous aurions facilement pu y passer toute la journée.

Durée du séjour	À voir
3 à 4 heures	La place, l'église, la Calzada de los Frailes et le monastère
Après-midi, soir et matin	L'option que nous avons choisie
1 journée complète et une nuit	Durée idéale, avec le cénote Zací et les restaurants
2 nuits ou plus	Un excellent choix comme point de départ pour des excursions d'une journée

Nous ne classerions donc pas Valladolid comme une simple escale sur la route de Chichén Itzá. C’est le soir, une fois que les excursionnistes du jour sont partis, que la ville offre sa meilleure ambiance.

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À ne pas manquer

À Valladolid, ne manquez pas de goûter la cochinita pibil, la sopa de lima ou la longaniza de Valladolid, une saucisse locale.

Côté sucré, ne manquez pas les « marquesitas », ces petites pâtisseries croustillantes préparées directement dans la rue.

Nous n’avons pas été particulièrement impressionnés par les marquesitas. Des marquesitas au Nutella ? Oh, là, c’est une toute autre histoire.

Ce que nous avons le plus apprécié, cependant, c'est l'ambiance des restaurants nichés dans les cours intérieures des bâtiments historiques. Alors, lorsque vous choisirez où dîner, ne vous fiez pas uniquement au menu, mais aussi au cadre lui-même.

Où séjourner

Le meilleur choix est le centre historique, situé à moins de 10 minutes à pied de la place principale. Si vous partez en bus le matin, optez pour la partie ouest du centre, entre la place et le terminal ADO.

À qui s'adresse-t-il	Hôtel	Pourquoi celui-ci
Hébergement économique	Los Candiles	Emplacement idéal et excellentes notes
Alternative économique	Casa Yaxche	Un cadre plus calme et un bon rapport qualité-prix
Notre hôtel	Colonté Hotel Origen	Un hôtel de charme avec piscine, jardin et restaurant
Un séjour plus luxueux	Le Muuch Hotel Boutique	Des intérieurs élégants, des jardins et des piscines en plein centre-ville
À proximité de l'ADO	Hôtel Casa Rosario	À 3 minutes à pied de la gare routière

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Comment se rendre à Valladolid

Valladolid se trouve sur l'axe principal reliant Mérida, Cancún et Tulum. Le moyen le plus simple de s'y rendre en transports en commun est d'emprunter les autocars longue distance de la compagnie ADO.

Depuis	Transports	Durée du trajet
Cancún	ADO ou Tren Maya	environ 2 h 30
Playa del Carmen	ADO	environ 3 heures
Tulum	ADO ou ADO Conecta	environ 2 heures
Mérida	ADO, Oriente ou Tren Maya	environ 2 h 30
Chichén Itzá	Oriente ou colectivo	environ 1 heure

Bus ADO, Oriente et Mayab

ADO propose des bus longue distance plus confortables, avec des places réservées, la climatisation et moins d'arrêts.

Les bus Oriente et Mayab, moins chers, effectuent des arrêts plus fréquents et conviennent mieux aux trajets régionaux plus courts. Vous pouvez également consulter les horaires et les tarifs sur AhorroBus.

La gare routière principale de Valladolid est située à l'intersection de la Calle 39 et de la Calle 46, à environ 5 à 10 minutes à pied de la place.

Tren Maya

La gare du Tren Maya est située à environ 5 km au nord de la ville. Vous devrez donc poursuivre votre trajet depuis la gare en taxi ou en empruntant la navette de correspondance au tarif de 45 mxn.

Le bus ADO est plus pratique pour se rendre directement au centre-ville. Le train peut être une bonne option si vous venez des aéroports de Cancún, Mérida ou Chichén Itzá.

Se déplacer en ville

La plupart des touristes n'auront pas besoin de moyen de transport.

• Vous pouvez facilement découvrir le centre historique à pied
• Il faut environ 10 minutes à pied pour aller de la place au terminal ADO
• Il faut environ 15 minutes à pied pour rejoindre le monastère de San Bernardino
• Prenez un taxi pour vous rendre à la gare ou vers les cénotes plus éloignés

Les bus Va-y-Ven circulent également dans la ville. Un ticket coûte 12 MXN et peut être réglé par voie électronique à l'aide d'une carte Va-y-Ven, d'une carte bancaire sans contact ou d'un ticket QR via l'application.

Vous trouverez les itinéraires sur le site web du réseau de transport du Yucatán.

Les taxis locaux fonctionnent bien à Valladolid (même s'ils ne sont pas équipés de compteurs) ; Uber n'est pas encore disponible ici.

Excursions d'une journée au départ de Valladolid

Le principal atout de Valladolid est sa situation géographique, à proximité des principaux sites touristiques et des cénotes.

• Chichén Itzá se trouve à environ 45 km de la ville. En y passant la nuit, vous pourrez arriver dès le matin, avant l'arrivée des nombreux visiteurs en excursion d'une journée en provenance de Cancún.
• Le cénote de Suytun se trouve à environ 15 minutes en voiture de Valladolid.
• Ek Balam allie des ruines mayas à une affluence nettement moindre qu’à Chichén Itzá.
• Vous pouvez visiter Río Lagartos et Las Coloradas lors d'une excursion d'une journée en voiture ou avec un transport organisé.

Choisissez une excursion au départ de Valladolid

Tenez compte du décalage horaire : Valladolid se trouve dans l'État du Yucatán et a une heure de retard sur Cancún, Tulum, Playa del Carmen et Holbox. Les horaires locaux sont toujours indiqués lors de la réservation de bus et d'excursions.

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