Air Italy exploite un réseau assez étendu de liaisons intérieures, principalement de la Sardaigne et de la Sicile vers l'Italie continentale. Cependant, elle se spécialise de plus en plus dans les liaisons long-courriers à bas prix au départ de l'aéroport de Malpensa vers des destinations telles que Bangkok, New York, Zanzibar et Mombasa. Les prix sont attrayants à première vue, puisqu'ils commencent également à 33 eur 0 eur pour un aller-retour Milan-Bangkok, par exemple. Cependant, il est important de noter que les bagages enregistrés et les rafraîchissements ne sont pas inclus et que même le voyage final vers Milan ne sera pas aussi bon marché.
Pour les voyageurs tchèques, Air Italy n'est pas encore très intéressante.