La ruelle gastronomique de Dong Xuan est une ruelle étroite bordée de restaurants et d'étals, située juste à côté du marché de Dong Xuan. Vous pouvez également la trouver sur les cartes sous son nom local, Ngõ Đồng Xuân.

S'étendant sur environ 200 mètres, elle regorge de petits stands de restauration, de tabourets bas et de tables où vous pourrez déguster des plats typiques du nord du Vietnam. C'est l'endroit idéal pour s'arrêter déjeuner ou faire quelques petites dégustations tout en flânant dans le vieux quartier.

Vous souhaitez séjourner à proximité de ces restaurants locaux ? L’hôtel Hanoi Little Town se trouve à environ 5 minutes à pied de la ruelle. Vous trouverez d’autres conseils dans l’article « Où séjourner à Hanoï».

Que faut-il goûter, et combien coûte la nourriture ?

La rue est surtout connue pour ses petits restaurants locaux, qui ne proposent qu’une poignée de plats. L’espace est vraiment restreint, alors attendez-vous à être assis juste à côté des autres clients.

Parmi les plats typiques, on trouve :

• Bánh tôm – crêpes frites aux crevettes et à la patate douce.
• Bún chả – porc grillé accompagné de nouilles de riz, d’herbes aromatiques et d’une sauce.
• Bún ốc – soupe de nouilles aux escargots.
• Chè – desserts sucrés, par exemple à base de haricots, de gelée ou de lait de coco.

Un endroit réputé est le « Bánh tôm cô Ầm », situé à l'entrée de la ruelle, où les beignets de crevettes coûtent environ 15 000 VND pièce.

Pour goûter quelques plats, prévoyez entre 100 000 et 150 000 VND par personne. Vérifiez les prix exacts au stand avant de commander.

Prévoyez environ 30 à 60 minutes pour votre repas et quelques arrêts.

Quand y aller ?

Le mieux est de venir pour le déjeuner ou en début d'après-midi. Pour profiter du plus grand choix, je vous conseille de prévoir votre visite entre 10 h et 16 h.

La ruelle gastronomique de Dong Xuan est également ouverte en semaine. Ne la confondez pas avec le marché nocturne du week-end qui se tient dans les rues avoisinantes : de nombreux restaurants locaux peuvent déjà être fermés en fin de soirée.

Où se trouve cette allée ?

Cherchez Ngõ Đồng Xuân, une ruelle étroite située entre les rues Hang Chieu et Cau Dong, à côté du marché. Vous pouvez y accéder depuis la rue Hang Chieu.

Le mieux est de s'y rendre à pied, ce qui vous permettra de combiner une pause pour manger un morceau avec la découverte d'autres endroits du Vieux Quartier :

• Le marché de Dong Xuan – juste à côté.
• Le temple de Bach Ma – à environ 5 minutes à pied.
• La porte de Quan Chuong – à environ 5 minutes à pied.
• Le lac Hoan Kiem – à environ 15 minutes à pied.

Un hôtel plus confortable dans le quartier

Si vous recherchez un hôtel offrant davantage de services, jetez un œil à La Siesta Classic Ma May, situé à environ 10 minutes à pied de la ruelle. Il dispose d’un spa et propose plusieurs catégories de chambres, dont des chambres familiales. Les chambres « Supérieures » de base ne disposent pas de fenêtres.

Qu'avez-vous goûté dans la ruelle et combien cela vous a-t-il coûté ? N'hésitez pas à partager vos recommandations précises dans les commentaires.

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