Que faire à Cracovie ? Où peut-on faire des excursions d'une journée ou du shopping ? Quelles sont les activités qui valent le déplacement à Cracovie ?

Découvrez les meilleurs hôtels de Cracovie

Cracovie n'est pas le genre de ville où l'on doit courir d'un site touristique à l'autre. Elle se découvre mieux à pied, en s'arrêtant de temps à autre pour manger un morceau, prendre un café ou boire un verre en soirée.

Prévoyez au moins deux journées complètes pour la ville elle-même. Si vous souhaitez inclure Wieliczka ou Auschwitz-Birkenau dans votre programme, prévoyez plutôt trois à quatre jours.

Découvrez les meilleurs hôtels de Cracovie

Promenez-vous dans la vieille ville, de la Barbacane au Wawel

Commencez par la Barbacane et la porte Saint-Florian, continuez le long de la rue Floriańska jusqu’à la place Rynek Główny, puis de là, passez par le Collegium Maius pour rejoindre le Wawel.

Cet itinéraire vous fera découvrir pratiquement tout ce que vous voudrez voir lors de votre première visite du centre-ville.

Sans visiter les intérieurs, vous pouvez le parcourir en 2 à 3 heures. Cependant, si vous y ajoutez une visite de la basilique Sainte-Marie, des Sukiennice, un café ou un déjeuner, cela peut facilement prendre une journée entière.

Si vous en avez assez de la foule dans les rues principales, rendez-vous au parc Planty. Cette ceinture verte entoure tout le centre historique et est également idéale pour une promenade tranquille en soirée.

Prévoyez au moins une demi-journée pour Kazimierz

Alors que la vieille ville dégage une atmosphère raffinée et majestueuse, Kazimierz offre une ambiance bien plus détendue. Pendant la journée, c’est l’endroit idéal pour découvrir l’histoire juive ; le soir, les restaurants, les bars et les terrasses autour de la place Plac Nowy se remplissent.

Commencez par l’ancienne synagogue, poursuivez vers la synagogue Remuh et, si cela vous intéresse, ajoutez le Musée juif de Galicie à votre itinéraire.

Depuis Kazimierz, vous pouvez traverser la passerelle de la Bernatka pour rejoindre le quartier de Podgórze, puis continuer jusqu’à l’usine de Schindler. Sans visiter les musées, cette promenade vous prendra une demi-journée ; avec la visite des expositions, elle pourrait facilement vous occuper une journée entière.

Les saveurs de Cracovie

Les restaurants situés directement sur la place du Rynek offrent les plus belles vues, mais vous payez surtout pour l’emplacement.

Pour un déjeuner ou un dîner classique, cela vaut la peine de vous diriger vers les ruelles de la Vieille Ville, à Kazimierz ou dans l’un des « milk bars » traditionnels.

Que goûter à Cracovie ?

• L’obwarzanek krakowski, une viennoiserie en forme d’anneau vendue dans les étals du centre-ville
• La zapiekanka, une baguette cuite au four et garnie de diverses garnitures ; les étals de la place Plac Nowy sont les plus réputés
• Les pierogi, des raviolis farcis déclinés en versions salées et sucrées
• Le żurek, une soupe aigre caractéristique à base de levain de seigle
• Les gołąbki, le jarret de porc ou le bigos: des plats classiques et copieux de la cuisine polonaise

Les grands classiques sont les « milk bars » polonais. Ils fonctionnent plutôt comme de simples cantines, où l’on peut rapidement faire son choix parmi une sélection de plats locaux à un prix raisonnable. Et on en trouve absolument partout.

Pour prendre un verre en soirée, rendez-vous dans le quartier autour de la place Plac Nowy et de la rue Józefa. Il y a tellement d’établissements ici, et ils sont si proches les uns des autres, que vous n’avez pas vraiment besoin d’organiser une tournée des bars.

Choisissez un musée en fonction de vos centres d’intérêt

À Cracovie, il n’est pas nécessaire de visiter tous les musées simplement parce qu’ils figurent dans le guide touristique.

Choisissez-en un ou deux qui correspondent à vos centres d’intérêt et consacrez le reste de votre temps à explorer la ville elle-même.

• Les souterrains de la place du Marché, si vous vous intéressez à la Cracovie médiévale et à l’archéologie
• *** * * * * * * ** * * ** * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *
• L'usine de Schindler, si vous vous intéressez à l'occupation allemande de la ville et à la Seconde Guerre mondiale
• Le Musée juif de Galicie, si vous souhaitez mieux comprendre l'histoire juive de Cracovie et de la région environnante

Pour les musées les plus fréquentés, nous vous recommandons d'acheter vos billets à l'avance, en particulier le week-end et pendant la haute saison.

Promenez-vous le long de la Vistule

Après une journée bien remplie de visites, une simple balade au bord du fleuve est exactement ce qu’il vous faut. Commencez en contrebas du Wawel et continuez en direction de Kazimierz et de la passerelle de la Bernatka. Les berges sont généralement animées, mais elles sont souvent moins bondées que la place principale.

S’il vous reste encore un peu d’énergie, continuez à travers Podgórze jusqu’au mont Krakus. La vue d’ici n’est pas aussi digne d’une carte postale que celle depuis les tours du centre-ville, mais vous verrez Cracovie sous un angle complètement différent, et l’entrée est gratuite.

En été, des petites croisières touristiques sont également proposées sur la Vistule. Nous ne les considérons pas comme incontournables, mais par une chaude après-midi, elles constituent une façon agréable de faire une petite pause dans votre balade.

Où acheter des souvenirs

L’endroit le plus pratique pour acheter des souvenirs est le Sukiennice, en plein cœur du Rynek. L’offre est plutôt touristique, mais vous y trouverez de la poterie, des bijoux, des petits objets décoratifs et des aimants de réfrigérateur classiques, le tout au même endroit.

Pour faire vos courses et profiter d’une ambiance moins touristique, rendez-vous au marché Stary Kleparz, au nord du centre historique. Pour des achats pratiques, visitez la Galeria Krakowska, qui est reliée à la gare centrale.

Cependant, nous ne consacrerions pas une journée entière uniquement au shopping à Cracovie.

Considérez le street art comme un bonus à votre balade

Pas besoin d’aller à l’autre bout de la ville pour voir de l’art urbain. Vous trouverez plusieurs fresques murales célèbres à Kazimierz même, comme « Judah » rue Św. Wawrzyńca ou la peinture du groupe Broken Fingaz sur la place Bawół.

Vous pouvez également admirer des graffitis réalisés légalement sur le site KRK Walls, situé sous la voie ferrée entre les rues Dietla et Miodowa.

Les fresques changent constamment, et les anciennes listes deviennent rapidement obsolètes. Considérez donc l’art urbain davantage comme un agréable complément à votre balade à Kazimierz que comme un programme fixe pour toute la journée.

Excursions d’une journée au départ de Cracovie : faites votre choix en fonction du temps dont vous disposez

Wieliczka et Auschwitz-Birkenau sont des étapes quasi incontournables de toute visite. Au moins l’un de ces deux sites.

Si vous ne venez que pour le week-end, je vous recommande Wieliczka, que vous pouvez facilement visiter en une demi-journée.

La mine de sel de Wieliczka

La mine de sel de Wieliczka se visite facilement en une demi-journée et est accessible même par mauvais temps. Le parcours touristique mène à travers des galeries souterraines, longe des lacs salés et passe par la célèbre chapelle Sainte-Kinga.

La visite dure entre 2 et 3 heures. La température dans la mine est d’environ 17 à 18 °C toute l’année, et le parcours comporte plus de 800 marches, même si la plupart descendent. Les prix des billets commencent à 131 PLN et vous trouverez les dernières informations sur le site officiel de la mine.

Le moyen le plus pratique pour s’y rendre est de prendre le train de banlieue SKA1 depuis la gare de Cracovie Główny. Le trajet jusqu’au terminus, Wieliczka Rynek-Kopalnia, dure environ 25 minutes, et l’entrée n’est qu’à quelques minutes à pied de la gare.

Mémorial d’Auschwitz-Birkenau

Une visite du mémorial d’Auschwitz-Birkenau n’est pas une excursion touristique comme les autres. Le site de l’ancien camp de concentration et d’extermination nazi allemand est éprouvant sur le plan émotionnel, et nous vous recommandons d’y consacrer une journée entière.

Tous les billets d’entrée doivent être réservés exclusivement en ligne via le système de réservation officiel.

Les visites guidées peuvent être réservées jusqu’à trois mois à l’avance, tandis que les billets d’entrée gratuits sans guide sont mis en vente au plus tard sept jours avant votre visite. Ne vous rendez pas à Auschwitz sans réservation confirmée.

Des bus directs relient la gare routière MDA de Cracovie à l’entrée principale du musée. Le trajet dure environ 1 h 30, et certaines liaisons sont également assurées par FlixBus.

En train, vous arriverez à la gare d’Oświęcim, située à environ 1,5 km de l’entrée. Une navette gratuite relie les sites d’Auschwitz I et de Birkenau. Vous trouverez plus de détails sur la page officielle consacrée aux transports.

Nous vous déconseillons de combiner la visite de Wieliczka et d’Auschwitz-Birkenau en une seule journée. Bien que de telles excursions d’une journée soient proposées, l’itinéraire est très long et, après la visite du mémorial, il ne vous restera pratiquement plus de temps pour réfléchir comme il se doit à ce que vous avez vu.

Avant votre départ, vous trouverez également utiles les rubriques consacrées à l’hébergement à Cracovie, aux transports à Cracovie et à la façon de se rendre à Cracovie.