Le Domaine Saint Aubin est une ancienne demeure coloniale qui n'a rien perdu de sa splendeur.

Le complexe de plusieurs plantations et bâtiments est situé dans le sud de l'île Maurice et est une destination touristique très populaire. Si vous souhaitez explorer l'ensemble du complexe, y compris les visites, prévoyez au moins 2,5 heures.

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Vous pouvez acheter des produits à base de thé, de vanille et de rhum dans plusieurs boutiques de souvenirs.

Le Domaine Saint Aubin exploite également la plantation de thé Bois Chéri, à 17 km.

Vanille, rhum, tortues et restaurants de luxe

Le Domaine Saint Aubin est toujours une ferme et une usine en activité, mais une grande partie est ouverte au public.

Vanilleraie

La vanilleraie locale est le plus grand site de ce type accessible aux touristes, avec des visites régulières en anglais et en français.

La visite de la plantation coûte 600 mur

Une vanilleraie plus petite et également très jolie est située dans le nord de l'île, dans la ville de Saint-Julien d'Hotman.

Rhumerie

La distillerie de rhum propose des visites et des dégustations.

La visite et la dégustation coûtent le même prix que la vanilleraie, soit 600 mur.

Jardin botanique, tortues et cerfs

Il y a de beaux jardins botaniques et une petite sélection de tortues géantes, de cerfs et d'oies apprivoisés qui se promènent librement parmi les bâtiments.

Ces parties de Saint Aubin sont accessibles gratuitement.

Le restaurant

L'ensemble de la zone est dominé par un magnifique bâtiment historique, où vous trouverez un restaurant de luxe dédié à la cuisine locale.

Le restaurant n'est pas seulement populaire auprès des touristes, mais aussi auprès des Mauriciens de la classe supérieure, pour les mariages et autres événements spéciaux.

Vous pouvez consulter les possibilités de réservation de tables et de menus ici : groupe-saintaubin.com/restaurant-de-saint-aubin.

Comment s'y rendre

Le Domaine Saint Aubin est situé sur la rocade principale de l'île, entre Rivière des Anguilles et Souillac.

Vous pouvez vous garer gratuitement à l'intérieur du domaine.

Plusieurs lignes de bus circulent également le long de la route principale, l'arrêt le plus proche se trouvant à environ 400 mètres de l'entrée.

• Rivière des Anguilles - lignes 6, 6A, 6B, 7, 10, 129, 133, 197 (toutes les 5-10 minutes)
• L'Escalier, Plaine Magnien, Mahébourg - ligne 10 (toutes les 20 minutes)
• Surinam, Rivière des Galets - lignes 6, 6A, 10, 133, 197 (toutes les 10-15 minutes)
• Bel Ombre, Baie du Cap - ligne 133 (toutes les 45 minutes)
• Curepipe - lignes 6, 6A, 133 (toutes les 20-40 minutes)
• Port Louis - ligne 197 (toutes les heures)

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